【規格書】辛味みその素（旨辛調味料）

【商品名】辛味みその素（旨辛調味料）

【内容量】　５００ｇ
【JANコード】
【賞味期間】　製造日を含め１８０日/開封後１０日
【温度帯】　冷凍
【保存方法】　冷凍保存(-１８℃以下で保存ください)　
【容器包装情報】　
【ケース入数】　２０袋/ケース
【出荷単位】　１ケース　１甲（４０袋）
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【商品特徴】
唐辛子や豆板醤では納得できないラーメン店様の為の旨辛調味料です。市場で豆板醤や各社が辛味調味料を出しています。しかしながら豆板醤は塩気が強くなったり、各社出されている辛味調味料は、エキスなどで過度に旨味を出す事をしている為に、料理独自の持っている味がバラバラになったり、味の素などの化学調味料で埋もれてしまう事があります。この商品は料理の調和を保ちながら旨みを感じるような辛味を実現しました。
【セールスポイント】
1)化学調味料・保存料は使用していないため、お店のスープの味を損なわない。
2)赤色が色鮮やかで、辛さの調整が簡単！
3)豆板醤に比べ塩立ちがなくたっぷり使えます！
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【内容物】　唐辛子・にんにく・砂糖・生姜・りんご・鰹節・食塩・アミの塩辛・ごま・いかの塩辛・こんぶ
【主原料原産国】　唐辛子(韓国産・中国産)
【アレルギー情報】　りんご・えび
【遺伝子組換情報】　－
【牛由来】　使用していません
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【食べ方・調理方法】
1)みそ・醤油・マヨネーズ・ソース・ドレッシングなど基本調味料とあわせて料理に使用できます。豆腐に刻みネギをのせ、「旨辛みその素」を溶かした醤油をかける。またこれを餃子のラー油代わりに！
2)自家製キムチが塩漬けした野菜と「旨辛みその素+にら+ねぎ＋大根とあわせ」を漬けこみ本格キムチができます。
3)味噌鍋・炒め物に加えるとメニューが倍になります。餃子の具に加えキムチ餃子、焼いた餅に醤油とあわせて辛味磯辺はお薦めです。
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ラクトベジータ株式会社
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【規格書】焙煎味もみ海苔[塩味]

【商品名】焙煎味もみ海苔[塩味]　

【内容量】　５０ｇ・１００ｇ

【JANコード】(５０ｇ)４５６２２２００４００２１/(１００ｇ)４５６２２２００４００３８
【賞味期間】　製造日を含め１８０日/開封後１０日
【温度帯】　常温
【保存方法】　直射日光を避け常温で保存　
【容器包装情報】　外装：PE.M.PET
【ケース入数】　２０袋/ケース
【出荷単位】　２ケース　１甲（４０袋）
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【商品特徴】
海苔を焙煎することで海苔の風味を増していき、ごま油をベースに、味をつけていく工程で、不規則に海苔がもまれ、不揃いにからみあい、旨みと同時に不揃いの食感が面白い商品です。
サクッサクッとした食感のよさが、どことなく懐かしさと素朴さがありながら味がしっかりと感じられまます。食べるほどについつい病み付きになってしまいます。海苔とごま風味がよく塩味が絶妙にきいてた「塩味」タイプです。
【セールスポイント】
1）味付けをごま油の風味と甘みをベースに塩味に仕上げることで、老若男女世代を問わず幅広く食べられる様に仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2）スタンディング式のパックにチャックを採用することで使いやすさを追求しました。また、保存性を良くするためポリエステルとアルミを使う素材を使っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3）原料の海苔は国産海苔にはないバラ気感と食感の生きる厳選された韓国産を使用。
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【内容物】　のり・ごま油・コーン油・食塩・砂糖・ごま・とうがらし・調味料(アミノ酸等)
【主原料原産国】　のり(韓国産)
【アレルギー情報】　－
【遺伝子組換情報】　－
【牛由来】　使用していません
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【食べ方・調理方法】
1）ご飯のおともとして！※おにぎりの具・ふりかけ・海苔巻・お粥の具、サイドメニューの丼物などに！・丼にご飯を入れ焙煎味もみ海苔(辛口)をふって、温泉卵をのせる。・カリフォルニアロールの具として春雨サラダ・きゅうりなどと一緒に巻く。・おにぎりはボールでご飯と焙煎味もみ海苔よく混ぜて握るだけ。
2）おつまみ又はいろいろな料理と合わせて！※お酒のつまみとしてそのままお召し上がりください。山芋の千切り、ポテトサラダ、豆腐のトッピングとしてご使用ください。
3）おみやげで販売！※店先でお土産として販売
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ラクトベジータ株式会社
【嘉肴庵（かこうあん）】
クリックすると「焙煎味もみ海苔」のWeb販売サイトに写ります。

【規格書】焙煎味もみ海苔[辛味]

【商品名】　焙煎味もみ海苔[辛味]
　　

【内容量】　５０ｇ・１００ｇ
【JANコード】(５０ｇ)４５６２２２００４００４５/(１００ｇ)４５６２２２００４００３８
【賞味期間】　製造日を含め１８０日/開封後１０日
【温度帯】　常温
【保存方法】　直射日光を避け常温で保存　
【容器包装情報】　外装：PE.M.PET
【ケース入数】　２０袋/ケース
【出荷単位】　２ケース　１甲（４０袋）
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【商品特徴】
海苔を焙煎することで海苔の風味を増していき、ごま油をベースに、味をつけていく工程で、不規則に海苔がもまれ、不揃いにからみあい、旨みと同時に不揃いの食感が面白い商品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
サクッサクッとした食感のよさが、どことなく懐かしさと素朴さがありながら味がしっかりと感じられまます。食べるほどについつい病み付きになってしまいます。海苔とごま風味を生かしつつ、旨みのある辛さがちょっと辛めに味付けられた「辛口」タイプの商品です。

【セールスポイント】
1)味付けを辛味を利かすことで辛味を嗜好する人々満足感を高め、お酒・ビールなどのつまみや料理と組み合わせること出幅広く食べられる様に仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2）スタンディング式のパックにチャックを採用することで使いやすさを追求しました。また、保存性を良くするためポリエステルとアルミを使う素材を使っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3）原料の海苔は国産海苔にはないバラ気感と食感の生きる厳選された韓国産を使用。
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【内容物】　のり・ごま油・コーン油・とうがらし・砂糖・ごま・食塩・調味料(アミノ酸等)
【主原料原産国】　のり(韓国産)
【アレルギー情報】　－
【遺伝子組換情報】　－
【牛由来】　使用していません
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【食べ方・調理方法】
1）ご飯のおともとして！※おにぎりの具・ふりかけ・海苔巻・お粥の具、サイドメニューの丼物などに！・丼にご飯を入れ焙煎味もみ海苔(辛口)をふって、温泉卵をのせる。・カリフォルニアロールの具として春雨サラダ・きゅうりなどと一緒に巻く。・おにぎりはボールでご飯と焙煎味もみ海苔よく混ぜて握るだけ。
2）おつまみ又はいろいろな料理と合わせて！※お酒のつまみとしてそのままお召し上がりください。山芋の千切り、ポテトサラダ、豆腐のトッピングとしてご使用ください。
3）おみやげで販売！※店先でお土産として販売
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ラクトベジータ株式会社
【嘉肴庵（かこうあん）】
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