保存次第でまた美味しく食べる事ができます。
簡単ですから是非試してみて下さい。
それでは画像に添って説明しましょう。
1)食べる為にカットした部分は完全に切り離して下さい。半分だけ切っていたとしても切り離した方がいいと思います。
2)①画像のように両端を折って下さい。
その際、三角△ではなく富士山型になるようにしましょう。
3)袋を軽く押さえながら中の空気を抜きましょう。
※富士山が噴火するようにマグマの代わりに空気を抜きます。
※ここが湿気が来ないようにする重要なところです。
4)空気を抜いたら富士山の上から折ってゆきます。
丸めるのではなく空気が入らないように折り目を付けるのがBEST！
5)後は折り目が広がり空気が入らないように
②クリップや③輪ゴムでしっかり止めましょう。
※常温保存で十分ですが、冷凍保存すると一層良くなります。
試してみたところ１ヶ月はサクッサクッ感が持続しました、
しかし開封したら出来るだけ早く食べて下さい。
簡単な保存方法が有りましたら連絡を下さい。
【嘉肴庵（かこうあん）】
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