lactvegeeta Official

2016/02/21

Gulfood JAPAN BOOTH　σ(￣、￣=)

JAPAN BOOTHの人気は「和牛」「お茶」！お客さんの目的も牛肉に集中していて、４ヶ所で「和牛」を試食させるところが全て多くのお客さんでごった返していました☉_☉

王族らしき人々が来ると、王様には自分から名刺を出しちゃいけなかったり、お肉の焼き方に気をつかったりとブースにも緊張が走ります。

今回、私たちのブースでは日本初のHALAL和牛の実験と提案をして、お客さんへも、和牛を展示試食させている他社も驚かすことができたなぁ～とを感じました。私たちが考えていた和牛販売に必要な要件の仮説がすべて肯定される結果となり、中東への和牛のビジネスの可能性と問題点がはっきりし、思いっきり手ごたえを感じ、「ヨシッ！」って心の中でガッツポーズをしながら小躍りするほどうれしくなりました。

2016/02/20

Gulfood（Dubai）出張_疲れはてホテルに・・・ σ(￣、￣=)

長い時間飛行機に乗り続け、荷物をホテルに置き、打ち合わせに、展示会の用意に一日中仕事に追われホテルに戻ると綺麗な夕焼けが出迎えてくれた。この眺めはいいが、元山岳部高所恐怖症の私には、足がすくみ窓のそばには寄れない。４２階というのも縁起が悪い気がする(-。－；)

ラクダと砂漠の灼熱の国に憧れて来ましたが、ラクダも砂漠も見ることなくえらく、昼間も灼熱はなくホテルのヒーターを焚いたのに暖かくならない。風呂に入ってベットに入ったのは夜中の２時とは・・・

City Premiere Hotel Apartments

Sheikh Zayed Rd,Business Bay　Dubai

#‎Gulfood‬ ‪#‎Dubai‬ ‪#‎出張‬ #‎Foods‬

Gulfood（Dubai）出張_マーケット見学＆食材調達 σ(￣、￣=)

海外に行くと仕事柄、観光地を巡るより市場・屋台やスーパーマーケットに引き付けられる。気になるものは買っちゃうし、試食は必ず食べるし、サンプルがあればもらっちゃう。本屋・文房具店・楽器店も見かければ入らずにはいられない（⌒_⌒）

スーパーマーケットのWaitroseでは展示試食に必要な食材のマヨネーズ・ごまだれ・わさび・洗剤を探しに来た。何しろイスラム教の国なのでHALALに気を付けなくてはならないのです。マヨネーズを日本でキューピー本社に協賛してもらおうと話しをさせてもらいましたが、HALALマヨネーズの在庫がなく、キューピーさんにはお手数をおかけして、UAEで販売しているスーパーの情報をいただきましたσ（⌒0⌒ ）

スーパーで何が楽しいって、色が鮮やかだし、デザインは日本になく、陳列方法も変わっているし、容器も違う、長い時間ふらふら見ていてもあきないだよな～！このWaitroseでは日本の物も多くあるがちょっとデザインが違う、それが日本でない事を感じ、またうきうきする不思議な気がすだ。

Waitrose

http://www.thedubaimall.com/en/

Gulfood（Dubai）出張_打ち合わせ σ(￣、￣=)

打ち合わせは、カウンターパートのキャビアのお店PETROSSIANで打ち合わせσ(￣、￣=)

打ち合わせで初めて聞いたのが明日使う牛肉がまだ来ていないという事と、肉を切るスライサーが通関がまだ切れていないという事とドバイ貿易センターの展示ブースが未だ完成していない事実！日本ではありえない感覚だが、カウンターパートの担当者が意外にのんびりしているのがイライラする(-。－；)

まあ！イライラしたからといって状況が変わるわけでもなく、ゆっくり食事をしながらの打ち合わせに切り替えてみると気が楽になった。「腹が減っては戦はできない」です（⌒_⌒）
また、気が楽になると食欲が湧き上がってくる。担当者は何でも召し上がりたいものをどうぞといってくれましたがメニューに書いてある料理が分かりません。でも、せっかくのキャビア有名店なので気持ちの奥底からキャビアを食べたいい！と思っていましたが面と向かうとはっきりいえない性格でお任せという事になりました。

しかし、出てくるものが美味しく、食べたいと思っていたキャビアを使った料理も食べられて幸福感に包まれていました。この後起こる災難をこの時は知りませんでしたσ(￣、￣=)